Dagens efterrätt var Blåbärspaj.
Hittade en underbar recept på Ica.se
Blåbärspaj
Ingredienser
Portioner: 4
1 l blåbär
1 dl socker (drygt)
2 msk vetemjöl
SMULDEG:
100 g smör
½ dl socker
2 dl vetemjöl
Tillagningstid: Över 20 min
Gör så här
Värm ugnen till 200°C.
Skölj och rensa bären. Blanda dem med socker och mjöl.
Smält smöret till smuldegen. Rör ner socker och mjöl. Rör tills det blivit en deg. Låt svalna något.
Bottna en pajform med blåbären. Smula över degen. Grädda pajen 15-20 minuter i ugnen.
Servera med marsansås, vispad grädde eller glass.
Måste säga att den blev jätte bra.
såg blev det!
Kommentarer
Trackback